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锅散文

  • 2025最新锅散文大全
  • [经典散文]舌尖上的美味腊蹄子火锅散文 发表日期:2018-11-06

    在农村,杀猪之后把肉用盐腌制好之后,再放在炕上熏,新鲜猪蹄子经过一到两个月的烟薰之后是最好吃的时候,这时候的猪蹄子经过精盐的入味,烟火的熏制,猪肉的腥气荡然无存,同时有平添一份特殊的香味。猪蹄子有很多做法,唯独觉得猪蹄子火锅才是猪蹄子的极致!猪蹄子分前脚和后脚,一般来说前脚比后脚稍小,但是瘦肉很多,...

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